Российский певец Влад Соколовский продегустировал блюда в «Орлёнке»
Во Всероссийском детском центре мальчишки и девчонки узнали о культурных традициях Республики Крым на фестивале «Национальная кухня России». Проект проводится в рамках программы «Здоровое питание», реализуемой совместно с Роспотребнадзором. Специальным гостем фестиваля стал российский певец, автор-исполнитель Влад Соколовский.
Проект уже в 20-й раз собирает юных кулинаров в «Орлёнке» в рамках комплексной обучающей программы «Основы здорового питания», разработанной Роспотребнадзором и проектом «Здоровое питание» совместно со специалистами Центра.
Программа фестиваля состоит из 3-х площадок: интеллектуальный конкурс, кулинарный поединок и конкурс по сервировке стола. В этот раз темой фестиваля стали кулинарные традиции Республики Крым.
Команды детских лагерей подготовили вкусные угощения: лагман, пельмени, мясные блюда.
В состав жюри, которое оценивало вкус и пользу приготовленных блюд, вошли заместитель директора по цифровым технологиям Детского инновационного центра авиации и космонавтики «Орлёнка» Александр Дзюбак и начальник отдела питания Центра Денис Шипикин. Специальным гостем 20-го фестиваля стал певец, автор-исполнитель, продюсер, танцор, актёр, телеведущий, участник балета Аллы Духовой «Тодес», бывший солист группы «БиС» Влад Соколовский.
«Победителя выбирать было невероятно тяжело, даже не знаю, как мы с этим справились. Все ребята большие молодцы! Сегодня у меня получился совершенно фантастический завтрак из восьми блюд. У каждой команды была какая-то своя отличительная черта — самый вкусный бульон, самый вкусный пельмень, лучшая презентация и так далее. Спасибо всем участникам за такое вкусное состязание», — прокомментировал Влад Соколовский.
Кубок победителей взял детский лагерь «Штормовой», приготовив лагман «по-крымски».
«Считаю, что как в приготовлении, так и в презентации мы справились на все сто процентов. Идея сервировки пришла сразу потому, что мы знали, что пищу будем готовить в крымско-татарских традициях. Основные детали стола в цветах национального флага, у нас также есть салфетки с крымско-татарской девушкой и дорожка с цветком граната — это национальный орнамент», — поделилась впечатлениями участница смены из Луганской Народной республики Александра Туркота.